Томатный соус к макаронам

Список продуктов

Помидоры 3 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 1 долька

Растительное масло 2 ст.л.

Томатная паста 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Сухие итальянские травы по вкусу.

Способ приготовления

1. Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

2. Добавить очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.

Примечания

Если помидоры кислые, можно добавить в соус 1 ч.л. сахара.