Закуски

Слово «темпура» – как и само блюдо – не имеет японских корней. Метод обжаривания во фритюре кусочков продуктов, покрытых тонким слоем легкого теста, привезли в Японию португальские моряки. И он отлично прижился в Стране восходящего солнца – и теперь без темпуры сложно представить японскую кухню. В принципе, в таком тесте можно обжаривать любые продукты, в …

1 упаковка лепешек Тортильяс 400гр. ветчины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст

Куриное филе 700 г., шампиньоны 300 г., твердый сыр 100 г., лук1-2 шт., сметана 300 г. маслины без косточек1 банка, копченый окорок1 шт., соль, перец по

300 г шампиньонов, лимон, 2 помидора, 100 г пармезана, небольшой пучок базилика, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль, перец

300 г свежего лосося,150 г вареных креветок, 10 шт. анчоусов в масле,180 г муки, 3 яйца, 150 мл сливок или жидкой сметаны, 50 г сливочного масла, 100