300 гр. грибов (вешенки, шампиньоны, опята), 2 луковицы, 1 морковка, баночка консервированной морской капусты, 3 яйца, растительное масло для жарки, свежая
Салат
Салат из утки с грушами
Микс пяти салатов 20 г., филе утки 140 г., груша 1 шт. Для заправки: оливковое масло1 ч.л., французская зернистая горчица1 ч.л., цветочный мед 1 ч
Салат с авокадо и креветками
1 авокадо, около 20 креветок среднего размера, 5-6 томатов черри или 1 большой помидор, пучок листьев салата Для салатной заправки: зубчик чеснока1
Новогодний салат из языка
Отварной язык 300 г., перепелиные яйца10 шт., помидоры черри10 шт., руккола 1 пучок, домашний майонез150 г., соль, молотый перец по вкусу.
Салат из свежих шампиньонов
Шампиньоны 200 граммов, одна крупная луковица (если есть возможность, купите шалот), 200 граммов пекинской капусты, несколько перьев зеленого лука. свежая
Салат «Дед Мороз»
200 г. крабовых палочек, 200 г. соленой красной рыбы, 100 г. твердого сыра, 1 стакан вареного риса, 2 красных перца,1 помидор,1 упаковка майонеза.
«Венеция» с тунцом
Банка консервированного тунца, 4 свежих помидора, 2 картофелины, 2 яйца, маслины, зелень петрушки и лука. Для соуса: 4 чайные ложки растительного
«Свечи новогодние»
Тушки кальмара отварные – штучки четыре, крабовые палочки – стограммовая пачка, три сваренных яйца, одна отварная морковка, сыр – плавленый или мягких
Салат из рукколы с куриной печенью
Руккола – 150 г.; Масло оливковое – 4 ст.л.; Печень куриная – 250 г.; Зерновая горчица – 1 ч.л.; Винный уксус – 1 ст.л.; Шампиньоны – 70 г.; Коньяк
Баклажаны по-португальски
Баклажаны — 200 г Репчатый лук — 20 г Масло сливочное — 6 г Помидоры — 100 г Чеснок зеленый — 3 г Сахар — 2 г Мука — 8 г Сало топленое — 8 г Сухари