Блины с телятиной и овощами

Список продуктов

Блины 4 шт.

Отварная говядина 150 г

Замороженная овощная смесь 200 г

Репчатый лук 1 шт.

Соль, перец по вкусу

Растительное масло 2 ст.л.

Зелень для украшения.

Способ приготовления

1. Приготовить блины на молоке.

2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле до прозрачности.

3. Добавить замороженную овощную смесь.

4. Тушить до мягкости овощей. Добавить нарезанную говядину, посолить и поперчить. Готовить 2-3 минуты.

5. Завернуть начинку в блины и украсить блюдо рубленой зеленью.