кальмары чищенные 100 г картофель чери отварной 120 г мука 50 г молоко кокосовое 100 мл масло сливочное 50 г чили-медовый соус 100 мл перец чили
Автор: admin
Мясные рулеты с начинкой из сыра и соуса песто
Вырезка говяжья 900 г., соль, перец (черный свежемолотый), перец болгарский (красный)1 шт., масло оливковое, сливки (22%) 1 стакан. Способ
Морковный бисквит
450 г моркови, 4 яйца,1 стакан сахарной пудры,1 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. пшеничной или кукурузной муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Крем: 200 г сметаны
Цукини с чесночным маслом
2 молодых цукини 2 зубчика чеснока 1 ч. л. лимонного сока 2 веточки базилика 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» Соль, свежемолотый черный
Ароматный молодой картофель
Жульен из маслят
Оливье с семгой и красной икрой
Семга малосольная 300 грамм, горошек замороженый 100 грамм, икра красная 100 грамм, майонез 6 столовых ложек, огурец соленый 3 штуки, картофель 2 штуки
Креветки-гриль
500 г. королевских креветок. Для соуса сальса: 1 ст. ложка лимонного сока, пара капель соуса табаско, щепотка соли, 50 г. лука (мелко нарезать), 250 г
Бутерброды с домашней малосольной селедкой
Свежемороженая селедка 1 шт., соль крупного помола 1 ч.л., черный перец горошком 1 ст.л., уксус 2 ст.л., лавровый лист 2 шт., бутоны гвоздики 2 шт., вода
Кролик в горшочке
Кролик – 680 г Оливковое масло – 2 столовых ложки Бекон – 6 кусков Сливочное масло – 1 столовая ложка 2 луковицы (мелко нарезанный) 2 стебля сельдерея