Тофу в соусе

Список продуктов

Тофу 100 г , мука 1-2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., морковь 1 шт.,

белый репчатый лук 1/2 шт., соевый соус 10г., сахар 10 г., уксус -3г.,

крахмал 10 г.

Способ приготовления

В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить кусочки тофу, обжарить до золотистого цвета.

Измельчите в блендере лук и морковь, добавьте к тофу на сковороду. Жарьте, помешивая 5 мин.

Добавьте соевый соус, сахар, уксус и 50 г воды.

После закипания добавьте крахмал и муку.

Размешайте, чтобы соус приобрел консистенцию густого сиропа.

Готовьте, помешивая, 1 минуту.

Выложите тофу с подливкой в глубокую тарелку.

Подавайте к овощам.