Шашлык из куриного филе с апельсинами

Список продуктов

Куриное филе 1 кг., апельсины крупные 3 шт., масло растительное 2 ст.л., уксус 2 ст.л., чеснок 6-7 зубчиков, мед 2 ст.л., соль, перец.

Способ приготовления

Натереть на терке цедру 2 апельсинов, выжать из них сок. Добавить масло, уксус, мед, соль, перец, зубчики чеснока. Мясо нарезать на порционные кусочки и мариновать 2-3 часа.

Оставшийся апельсин разрезать на дольки и каждую еще пополам.

Нанизать мясо на шампуры, чередуя с апельсинами.

Жарить на мангале до готовности. Приятного аппетита!