Салат из персиков, ветчины и сладкого перца

Салат из персиков, ветчины и сладкого перца

Список продуктов

1 крупный сладкий персик, 1 сладкий перец, 2 ломтика ветчины, 2 веточки петрушки.

для заправки:

1 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1-2 см. корня имбиря, соль и перец чили по вкусу.

Способ приготовления

1. Персик, перец и ветчину нарезать кусочками одного размера, добавить мелко порезанные листики петрушки.

2. Имбирь мелко нарезать, добавить сок, масло, соль и перец, перемешать.

3. Заправить салат, аккуратно перемешать, сразу же подать к столу. Можно подавать и не сразу, но тогда вкус имбиря будет чувствоваться намного сильнее.

Примечания

Приятного аппетита!