Рагу по-фински

Список продуктов

Чтобы приготовить рагу по-фински, пригодится все, что заждалось своего часа в холодильнике. Там скучает кусочек говядины, ломтик баранины, остатки свинины? Это отличная основа для приготовления рагу, основа которого — мясное ассорти.

Способ приготовления

Порежь все кусочками, перемежая луком, морковкой и пряностями.

Сложи в глиняный горшок (или любую форму для запекания с крышкой).

Залей небольшим количеством воды.

Отправь томиться в духовку.

Секрет: заливать мясо нужно не холодной водой, а кипятком, тогда оно будет вкуснее и ароматнее.