Паста с помидорами и фасолью

Оказывается, не только шоколад, но и помидоры поднимают настроение. В помидорах содержится серотонин – «гормон радости». Так что помидоры – отличный антидепрессант.
А фасоль – это растительный белок. Фасоль незаменима для тех, кто хочет похудеть. В ней много растительной клетчатки. То есть – много не съешь, но наешься и кишечник заодно почистишь.

Чтобы приготовить пасту с помидорами и фасолью, вам потребуются:
Макароны, изготовленные из пшеницы твердых сортов – 250 г
Фасоль стручковая без волокон – 200 г
Помидоры – 500 г
Чабрец, петрушка – по 3-4 веточки
Сливки – 50 г
Сыр твердый – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль, сахар, черный перец – по вкусу

Как приготовить пасту с помидорами и фасолью:
1.Макароны сварите так, как указано в инструкции. Откиньте их на дуршлаг.
2.Ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу. В сковороду с разогретым маслом положите чеснок, нарезанные помидоры, стручковую фасоль. Потушите 10 мин., до мягкости фасоли. Добавьте макароны. Перемешайте.
3.Добавьте сливки, тертый сыр, нарезанные чабрец и петрушку. Перемешайте. Еще раз прогрейте 2 мин.
Приятного аппетита!