Панна котта из йогурта с амаретти

Список продуктов

500 г сливочного йогурта, 75 г ванильной сахарной пудры, 4 ст. л. ликера Амаретто,

6 пластин желатина, 6 больших амаретти, горсть мелких амаретти или еще 6 больших.

Способ приготовления

1. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем отжать и растворить в подогретом ликере, тщательно размешав.

2. Смешать йогурт с сахарной пудрой, влить ликер с желатином и размешать.

3. Крупно покрошить амаретти и смешать с йогуртом. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

4. Перед подачей украсить маленькими амаретти или крошкой крупных амаретти.