Окрошка на сметане

Список продуктов

Картофель 3 шт.

Огурцы 2 шт.

Редис 5 шт.

Ветчина 100 г.

Вареные яйца 2 шт.

Горчица 1 ч.л.

Сметана 4 ст.л.

Зелень по вкусу

Минеральная вода по вкусу

Cоль, перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать кубиками.

2. Огурцы и редис помыть. Огурцы нарезать мелкими кубиками, редис нарезать кружочками.

3. Перемешать все овощи, добавить измельченную ветчину, зелень и яйца .

4. Добавить сметану и горчицу. Приправить солью и перцем.

5. Влить минеральную воду, перемешать и подать к столу.