Любимая свининка

Список продуктов

800 гр филе свинины

2 шт помидор

2 шт лука репчатого

100 гр сыра

100 гр сливок 20%

Для маринада:

2 ст ложки соевого соуса

2 ст ложки масла оливкового

2 ст ложки сока лимона.

Способ приготовления

1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.

2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).

3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор.

4. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).

5. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.