Лосось гриль с йогуртовым соусом

Список продуктов

Греческий йогурт 100 г., авокадо половина, тертый имбирь 1 ч. ложка, васаби 1 ч. ложка, соевый соус 1/2 ч. ложки, соль 1 1/2 ч. ложки, оливковое масло 1 ст. ложка, стейки лосося 4 шт.

Способ приготовления

1. Из авокадо сделайте пюре. Смешайте в одной кастрюле пюре авокадо, йогурт, тертый имбирь, васаби, соевый соус и 1/2 ч. ложки соли. Накройте крышкой и поставьте охлаждаться.

2. Стейки лосося полейте оливковым маслом и посыпьте чайной ложкой соли.

3. Приготовьте лосось на гриле, с каждой стороны держите на огне примерно по 4-5 минут.

4. Подавайте рыбу с приготовленным соусом из йогурта, авокадо и васаби.

5. Приятного аппетита!