Ленивые голубцы в томатном соусе

Список продуктов

Капуста 100 г.

Морковь 1 штука

Фарш 500 г.

Сметана 100 г.

Паста томатная 50 г.

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

1. Капусту порезать маленькими квадратиками, морковь натереть, смешать с фаршем и яйцами.

2. Смешать томатную пасту, сметану и воду.

3. Посолить и поперчить.

4. Из фарша сформировать шарики величиной с маленький мандарин, залить соусом и потушить на небольшом огне минут 20–25.