Коктейль-микс «Летнее настроение»

Список продуктов

1 гранат, 1/2 стакана свежезамороженной малины, 2 мандарина без косточек,1/2 стакана клюквенного сока, 3 стакана шампанского или игристого белого вина, лед

Способ приготовления

Разрезать гранат на четвертинки и вынуть зерна. Мандарины очистить от корочки и мембран.

Смешать зерна граната, малину, мандарины и измельчить их в блендере.

Залить клюквенным соком и еще раз взбить. Процедить и охлаждать около 8 часов.

Получившееся фруктовое пюре перелить в бокалы, заполнив их наполовину.

Оставшуюся часть бокала заполнить шампанским или игристым белым вином.

Добавить в бокалы лед и перемешать.

Коктейль «Летнее настроение» почти готов. Осталось создать правильное настроение при помощи элементов декора блюда.