Клубничный чизкейк

Список продуктов

300 г. печенья,100 г. сливочного масла, 7 ч .л желатина 200 г сливок (20%)100 г. сахара 500 г. творожной массы для украшения: жидкий шоколад, фрукты.

Способ приготовления

Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. выложить в разъемную форму и поставить в холодильник застывать.

Желатин залить 100 мл.холодной кипяченой водой. Взять сливки взбить с сахаром, добавить творожную массу и приготовленный желатин.

Выложить массу на основу из печенья, разровнять, украсить шоколадом и фруктами и поставить в холодильник на 5-6 часов.