Фаршированная куриная грудка

Список продуктов

4 куриные грудки,100 граммов твердого сыра, 2 дольки чеснока, зелень петрушки, укропа, кинзы,3 яйца, панировочные сухари, соль, перец, мускатный орех, 50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления

Натертый на мелкой терке сыр смешать с измельченным чесноком и зеленью.

В вымытых, обсушенных, посоленных и поперченных грудках острым ножом сделать своеобразный кармашек и начинить его смесью чеснока, сыра и зелени. Место разреза сколоть зубочистками.

Обвалять в сухарях, обмакнуть в яйцо и повторить все еще раз. Обжарить на масле до золотистой корочки. Блюдо из фаршированной куриной грудки хорошо сочетается с рисом и овощами.