Домашний торт Шахматка

Список продуктов

1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки какао-порошка.

Для крема:

300 мл. густой сметаны, 100 г. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара,

кокосовая стружка, орехи и готовая шоколадная глазурь для украшения

Способ приготовления

1 Яичные белки взбей с сахаром до появления пиков. Отдельно взбей желтки и добавь к белкам. Всыпь просеянную муку, перемешай и раздели тесто на две части. В одну добавь ванильный сахар, в другую – какао-порошок. Перелей тесто в две разные формы и поставь в духовку на 25-35 минут при температуре 180 oС. Остуди в форме.

2 Сметану взбей с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Готовые коржи разрежь на одинаковые брусочки. Сложи на керамическом подносе в шахматном порядке, промазывая слои сметанным кремом. Сверху смажь кремом и оставь на час.

3 Полей торт шоколадной глазурью, посыпь кокосовой стружкой и молотыми орехами.

Примечания

Перед подачей дай бисквиту хорошо пропитаться кремом.