800 г свинины, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 12 картофелин, чайная ложка тмина. Способ приготовления Кусок мяса солим, перчим
Закуски
Закуска из баклажанов с сыром
Баклажаны, запеченные с сыром
Баклажаны — 2 шт. Сыр тертый — 50 гр. Сухари молотые — 20 гр. Масло оливковое — 1/2 ст. ложки Соль Способ приготовления Баклажаны порезать
Европейский овощной сэндвич
Перец болгарский — по вкусу Баклажан — по вкусу Морковь — по вкусу Лук красный — по вкусу Каперсы — по вкусу Багет французский — 1 штука Масло оливковое
Готовим гранолу
2 стакана овсяных хлопьев, 2 ст. л. коричневого сахара, 1/4 ч. л. соли,по вкусу: любые рубленные орехи, мелко нарезанные сухофрукты или сушеные ягоды,1
Фриттата с козьим сыром и помидорами
4 больших яйца, 2 ст.л. тертого сыра Пармезан, 100 г. свежего козьего сыра, 4 ст.л. сливок (10% жирности), 100 г. помидор черри сливочное (топленое) масло
Картофельные зразы с белыми грибами
Сушеные грибы 100 г. Картофельное пюре 500 г. Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Панировочные сухари 100 г. Рубленая зелень 2 ст.л. Соль,
Бутерброды с тунцом и авокадо
Бутерброды с сельдью и свеклой
Маринованная дыня
стакан уксуса, стакан воды, три четверти стакана сахара, 2 столовые ложки меда, 3 гвоздики, небольшой кусочек коричной палочки, пару горошин душистого