Рубрика: Первое

250 г капусты брокколи 1 луковица 2 зубчика чеснока 850 г консервированных томатов без кожицы 1 банка (425 г) консервированной белой фасоли 1 ст.

Цукини 1 кг Перец чили 1 штука Чеснок 4 зубчика Масло оливковое 50 мл Мята 50 г Сыр пекорино по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Вода 2 л., картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., кабачок 1 шт., зеленая стручковая фасоль 150 г., яичный белок 1 шт. соль, перец по вкусу, зелень по вкусу

Ингредиенты: 400г постной говядины, 200г окорока, 100г зеленого горошка, 80г чесночной колбасы, 100г моркови, 120г луковицы, лавровый лист, душистый перец

Курица целая — 1,5 килограмма, кардамон (зерна) 6 штук, анис (звездочки) 2 штуки, лук шалот 2 штуки, имбирь (5 см) 1 кусок, корица по вкусу. Для супа

Цыпленок – 200 г Лук репчатый – 30 г Сельдерей (корень) – 30 г Морковь – 30 г Перец сладкий стручковый – 40 г Шпиг – 10 г Масло сливочное – 10 г

Цветная капуста 250 г, тертый чеддер 150 г, горячее молоко 500 мл, лук 1 шт. чеснок 4 дольки, нарезанный зеленый базилик 6 ст.л., сливочное масло,2

Тыква 1,5-2 кг., 5 сладких яблок, 2 луковицы репки, 3-4 крупных шалота (или 2 головки сладкого лука), 3-4 маленьких клубня фенхеля (или один большой),