Горячее

говядина 700 г растительное масло 3 ст.л. зира 1 ч.л. орегано 1 ч.л. молотый перец чили 1 ч.л. лук 1-2 шт. дольки чеснока 2-3 шт. помидоры в собственном

3 крупные моркови (нарезать кусочками 2 см), 2 красные луковицы (разрезать каждую на 8 долек), 1/2 ст. л. зиры, 1 ст. л. оливкового масла, цедра и сок

Телятина 4 куска Мука пшеничная 4 столовые ложки Яйцо куриное 1 штука Сухари панировочные 4 столовые ложки Соль по вкусу Петрушка рубленая 1 столовая

600 г говяжьего фарша, 2 крупные луковицы,1/2 ч.л. острого красного перца, 2 ч.л. сушеного (или маленький пучок свежего) зеленого базилика, соль, черный

1 кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на куски 2 ст.л. муки 500 мл. белого сухого вина 250 мл. куриного бульона или воды 3 средних луковицы 2 крупных

1 большая луковица, 800г морских языков, соль, белый острый перец, 115мл белого вина, 2ст.л. сливочного масла, 1 желток, 6ст.л. жирных сливок, сливочное

4 куска трески по 200 г каждый с кожей, 4 зубчика чеснока, 1 острый перец, оливковое масло холодного отжима, петрушка для украшения,соль.

6 бараньих голяшек, соль, перец 1 ст. л. семян кориандра, 1 сушеный перчик чили, 1 ст. л. сушеного розмарина, 1 ст. л. сушеного майорана или орегано,

Соевый соус 60 мл., мед 3 столовые ложки, уксус (бальзамический), 2 столовые ложки сухой чеснок 1,5 чайные ложки, имбирь (сухой или свежий) 1,5 чайные

400 г. моркови (нарезать тонкой соломкой), 1 ст. л. оливкового масла, 1 стакан панировочных сухарей, 600 г. филе цыпленка(разрезать на 4 тонких куска)