Масло сливочное – 3 ст. л. Мука – 2 ст. л. Бульон куриный – 1/2 л. Говяжьи стейки – 1 кг. Вино красное сухое – 1/3 стакана. Способ приготовления
Горячее
Куриный плов в горшочках
1 куриный окорочок 1 морковь 1 головка репчатого лука 6 ст.л. риса Соль по вкусу Масло растительное Приправа для курицы Способ приготовления
Мясо по-грузински
1 кг. мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона. Способ приготовления
Кальмары Лалиго
кальмары чищенные 100 г картофель чери отварной 120 г мука 50 г молоко кокосовое 100 мл масло сливочное 50 г чили-медовый соус 100 мл перец чили
Мясные рулеты с начинкой из сыра и соуса песто
Вырезка говяжья 900 г., соль, перец (черный свежемолотый), перец болгарский (красный)1 шт., масло оливковое, сливки (22%) 1 стакан. Способ
Кролик в горшочке
Кролик – 680 г Оливковое масло – 2 столовых ложки Бекон – 6 кусков Сливочное масло – 1 столовая ложка 2 луковицы (мелко нарезанный) 2 стебля сельдерея
Морской окунь по-тайски
4 филе морского окуня 1 лайм 1 ч. л. сахара 1 зубчик чеснока 2 ст. ложки соевого соуса 1 цукини ? пучка кинзы 1 красный жгучий перец Морская соль
Кесадилья с мясом
400 гр. телятины, 200 гр. фасоли в собственном соку, 500 гр. томатного соуса, 200 гр. сыра, 1 луковица, 150 гр. консервированной кукурузы, 4 ст. л. растительного
Спаржа, запеченная с беконом и сухарями
Спаржа 1 кг. Сливочное масло 3 ст.л. Бекон или ветчина 100 г. Яйцо 1-2 шт. Молотые сухари 1.5 стакана. Способ приготовления 1. Почищенную
Паэлья с морепродуктами
500 г риса, 250 г рыбы (филе), 12 крупных креветок, 12 мидий, 12 ракушек-венерок, 1 средний кальмар (или 200 г мелких), 1 небольшая луковица, 3-4 помидорa