3 груши среднего размера, 0,5 ч. л. молотой корицы, гвоздика, 3 ст. л. сахара, 80 г шоколада, лимонный сок 1 ч. л., сахара, 1 ч. л.сливочного масла, 50
Десерт
Согревающее гранатовое мороженое
350 мл сливок, 120 мл молока, 190 гр сахара, полторы столовые ложки крахмала, одна восьмая чайной ложки соли, 300 мл гранатового сока и 80 мл ликера (если
Домашний зефир
Сахар — 3 стакана Желатин — 3 столовые ложки Холодная вода — 1 стакан Кукрузный сироп — 1 стакан Соль — 1 чайная ложка Яичный белок — 2 штуки Ваниль
Десерт «Лимонное искушение»
Молоко сгущенное 50 грамм, сливки жирные 50 миллилитров,лимон (сок и цедра) 1 штука, маракуйя 1 штука. Способ приготовления 1.Сгущенное молоко
Домашние круассаны
Мука пшеничная 450 г. Дрожжи 8 г. Сахар (песок) 60 г. Яйцо куриное 2 шт. Масло сливочное 180 г. Масло подсолнечное 20 г. Соль поваренная 5 г.
Малиновые макаронс
Мука — 40 грамм Миндаль молотый — 50 грамм Яйцо крупное (белок) — 2 штуки Сахар (пудра) — 100 грамм Эссенция минальная — по вкусу Краситель пищевой
Арбузное желе
Арбуз, желатин, лимонный сок, листья мяты. Способ приготовления Мякоть арбуза измельчите в блендере, процедите. Растворите желатин и влейте
Клубничный десерт
на 4 порции:250 мл сливок (33-35%), 3 ст.л. сахарной пудры, 200 г мороженой клубники,1 ст.л. ягодного сиропа или ликера, 2 ст.л. сахара, 50 г бисквитного
Парфе из черной смородины
Натуральный йогурт 200 мл. Варенье из черной смородины 100 мл. Сахарная пудра 4-5 ст.л. Ваниль по вкусу Грецкие орехи горсть Изюм горсть Коньяк 1
Варенье из яблок и мандаринов
яблоки 1 кг мандарины 500 г сахар 1 кг корица 1 ч.л. вода Способ приготовления 1. Мандарины промыть под холодной водой и нарезать небольшими