Вода 2,25 л. Кости куриные 600 г. Сельдерей 2 стебля Лук репчатый 2 головки Кориандр свежий 2 штуки Листья лайма 4 штуки Имбирь тертый 1 столовая
Автор: admin
Ягодный ликер
300 г брусники или клюквы (свежей или замороженной), 200 г сахара, 100 мл воды, 500 мл водки. Способ приготовления 1. Растолочь ягоды толкушкой
Пончики с семгой и сметаной
Окрошка на квасе
400 гр. вареного мяса (любое), 5 свежих огурцов, 2 литра кваса 5 вареных яиц, 200 гр. сметаны, — 15 гр. натертого хрена, — 10 гр. горчицы, лук зеленый
Домашнее мороженое
2,5 ст. молока, 1 ст. сахара, 4 яичных желтка, ванильный сахар по вкусу Способ приготовления Сахар просеиваем, смешиваем с яичными желтками
Суп-пюре из спаржи на утином бульоне
300 г. спаржи зеленой, 1 большая картофелина, 100 г. лука-порея (белая часть), 800 мл. утиного бульона, 100 мл. сливок, соль по вкусу (если у вас имеется
Детская творожная запеканка в мультиварке
Коктейль «Вершина»
Сок апельсиновый 0,5 л.,сок грейпфрутовый 0,5 л.,вермут сухой белый 0,8 л. водка или коньяк 0,2 л.,апельсин для украшения. Способ приготовления
Молодой картофель по-французски
Компот из ревеня
500 г стеблей ревеня 500 г сахара 8 стаканов воды Лимонная цедра по желанию. Способ приготовления 1. Ревеневые стебли вымыть, очистить от