Очень вкусный слоеный салат с курицей и черносливом.
Салат не только калорийный и питательный, но и красивый, такой салат всегда будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Чтобы приготовить салат вам понадобится:
- Куриная грудка — 500 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Чернослив — 150-200 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Майонез — 100-150 г
Как приготовить салат с курицей и черносливом:
Куриную грудку помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить.
Куриную грудку охладить, нарезать кубиками или можно порвать на кусочки руками.
Яйца натереть на терке.
Помыть, очистить от косточек чернослив и нарезать кусочками.
Свежие огурцы помыть и нарезать соломкой.
Грецкие орехи измельчить.
Собрать салат.
1 слой — огурцы соломкой.
2 слой — курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза.
3 слой — половина чернослива.
4 слой — яйца. Сделать сетку майонеза.
5 слой — оставшийся чернослив.
6 слой — грецкие орехи.
Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат.
Салат с курицей и черносливом готов.
Приятного аппетита!