Закуска из жареных соленых огурцов

Список продуктов

Соленые огурцы

Морковь

Чеснок

Майонез

Растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.

2. Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.

3. Затем морковь смешиваем с огурцами.

4. Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.

5. Даем остыть.

6. Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!