Тыква, запеченная в духовке

Невероятно простой, и, что немаловажно, полезный рецепт приготовления тыквы. Отличный десерт, аппетитный и ароматный, понравится и детям, и взрослым. Для большей пользы блюда сахар можно заменить медом в аналогичном количестве.

Чтобы приготовить тыкву, запеченную в духовке, нам понадобится:
мякоть тыквы, 500 г
сахар, 150 г
сахарная пудра

Способ приготовления тыквы, запеченной в духовке:
Порезать кубиками мякоть тыквы, вскипятить в кастрюле пол-литра воды, прибавить в нее сахар (или мед, но тогда воды берем меньше, 350 мл). В полученный сироп укладываем тыкву и варим 5 минут, не больше.

Вынимаем из сиропа овощи, кладем их в горшочек или форму, ставим в духовку. Запекаем минут 20 при 180 градусах, до появления золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпаем тыкву сахарной пудрой.