Тирамису без яиц и алкоголя

Список продуктов

Сливочный сыр – 325 г

Нарезанный кусочками бисквит – 150 г

Сливки 35% – 100 мл

Сахарная пудра – 2 ст.л.

Сгущенное молоко с кофе – 2 ст.л.

Кофе – 50 мл

Тертый шоколад – 50 г

Способ приготовления

Сливочный сыр перемешать со сгущенным молоком. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой. Аккуратно соединить сливочную и сырную массу. Печенье окунуть в кофе и выложить его на дно подходящей посуды. Сверху распределить часть сырной массы. Повторить несколько раз. Сверху должен оказаться крем.

Готовый десерт посыпать тертым шоколадом и отправить в холодильник на пару часов.

Источник: bigmir.net

Примечания

Это далеко не классический рецепт тирамису, но его можно подавать детям и тем, кто опасается есть сырые желтки.