800 г лука (лучше сладкого белого, но красный или репчатый тоже подойдет),5 анчоусов (можно пропустить),4 листика лавра, хлеб для тостов (6 ломтиков)подходящий
Рубрика: Закуски
500 г. куриной печени, 150 мл. сливок (10-20%), 150 г. моркови, 150 г.лука зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло. также: тарталетки, перепелиные
300 г свежих креветок, 1,5 стакана воды, 1ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 100 г сухого белого вина, 100 г сливок, 0,5 ч. ложки сухой горчицы
800 г. мясного фарша, 2 луковицы 50 г. сливочного масла, 3 зубка чеснока, 2 яйца, 2 ломтика батона, соль, перец панировочные сухари, морковь, цукини.
2 сдобных рогалика, 2 сваренных вкрутую яйца, веточка томатов черри, размятый консервированный тунец или сливочный сыр с зеленью, овощная сальса – по вкусу
400 г фарша из индюшатины, 1 маленькая луковица, 1 яйцо, 50 г твердого сыра, 100 г кунжута, растительное масло, соль, перец по вкусу.