Рецепт квашеной капусты, тушенной с мясом
И что же это такое – квашеная капуста, и почему она у нас так популярна?. Свое начало квашение капусты берет с шестнадцатого века. Доказано, что еще в православных монастырях капусту квасили монахи, и именно она составляла основную часть их рациона. И к нам с вами дошло множество способов, как можно заквасить свежую капусту. Обычно, чтобы …