Молочный чай и яичные тарталетки — часть ежедневного гонконгского меню. В хороших тарталетках начинка должна … Яичные тарталетки с молочным чаем по-гонконгскиЧитать далее
Выпечка
Бисквитный пирог с корицей
1 ст. муки, 1 ст. сахара, 4 яйца, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. миндаля, 4 ст.л. воды. Способ приготовления Взбить пышное тесто из яиц, сахара
Имбирные человечки
Сливочное масло125 г, сахар100 г., мед 125 г.яичный желток1 шт., мука 375 г., молотый имбирь 1 ч.л., молотая корица1/2 ч.л., молотый мускатный орех 1/2
Мясные ватрушки
Фарш — 1-1,2 кг, большая луковица — 1 шт., морковь — 1шт., рис — 2/3 стакана, яйца — 4 шт., сыр — 50 г, майонез — 2 ст. ложки, соль, перец.
Скон-пай с грибной начинкой
Ванильные рогалики
250 г муки, 30 г крахмала (2 ст. л. с верхом), 200 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля, 70 г сахара, 2 желтка, 2 пакетика ванильного сахара, щепотка
Творожно-ягодная запеканка
3 пачки творога, желательно нежирного, 3 яйца, 6 ст л. манки, 1-2 ст л крахмала, сахар по вкусу, 2-4 ст л. молока1 ст свежих или замороженных ягод (желательно
Пирог со спаржей и красным перцем
Колличество: 8 порций Ингридиенты: • 340 г теста бризе • 48 побегов спаржи • соль … Пирог со спаржей и красным перцемЧитать далее