Окрошка на сметане
Картофель 3 шт. Огурцы 2 шт. Редис 5 шт. Ветчина 100 г. Вареные яйца 2 шт. Горчица 1 ч.л. Сметана 4 ст.л. Зелень по вкусу Минеральная вода по вкусу
Сырный суп по?французски с курицей
Филе куриное 500 г. Сыр плавленый 200 г. Картофель 400 г. Лук 150 г. Морковь 180 г. Масло сливочное по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый
Испанский гороховый суп
Шпинат — 400 грамм Горох — 300 грамм Помидоры — 4 штуки Петрушка — 3 стебля Лук — 2 штуки Морковь — 1 штука Гвоздика — 1 штука Лавровый лист —
Фасолевый суп с картофелем и капустой
Сухая фасоль 200 г., мясо на кости 500 г., свежая капуста 250 г.,картофель 3-4 шт., морковь1 шт., лук1 шт., томатная паста 1-2 ст.л.соль, перец по вкусу
Грибной суп «Осенняя фантазия»
Вода 1-1,5 л, грибы 500 г, рисовая мука 50 г, яйцо 1 шт., лук репчатый 1 шт., сметана 125 г, топлёное масло 1 ст. ложка, зелень петрушки 1 пучок, соль
Грибной жюльен
500 г. белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 г. сметаны 300 г. сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки