Кабачок — 2 шт.,бБаклажан — 1 шт., помидор (крупный) — 1 шт., зелёный лук, кинза — по 1 большому пучку, петрушка — 1 пучок, молодой чеснок — 2 шт., масло
Горячее
Свинина, запеченная с грибами в тесте
Свиная вырезка 1 кг., шампиньоны 500 г., репчатый лук 1 шт., слоеное дрожжевое тесто 450 г ., соль, перец по вкусу, пряности по вкусу, растительное масло
Форель с кунжутом
Масло кунжутное 1 столовая ложка Соус соевый 1 столовая ложка Филе форели 4 штуки Лайм 1 штука Кунжутные семечки 2 столовые ложки Салат зеленый 1
Тофу в соусе
Тофу 100 г , мука 1-2 ст.л., масло растительное 1 ст.л., морковь 1 шт., белый репчатый лук 1/2 шт., соевый соус 10г., сахар 10 г., уксус -3г., крахмал
Говядина бургиньон
Мякоть говядины 800 г., бекон 250 г., луковицы 2 шт., морковь 2 шт.чеснок, 1 зубчик, помидоры 3 шт., красное сухое вино 700 мл. крепкий мясной бульон,
Баранина запеченная с картофелем и помидорами
Баранина (нога) 2 килограмма, анчоусы (филе) 3 штуки, сыр козий 100 грамм, маслины 40 грамм, лимон (цедра) 1 штука, розмарин 1 пучок, тимьян по вкусу
Запеченный свиной окорок «Мечта охотника»
Свинина 2 кг. чернослив 100 г. курага 100 г.чеснок 3 зубчика, соль, перец, лук репчатый 2 шт., бумага для выпечки. Способ приготовления
Свинина в кисло-сладком соусе с апельсинами
Свиная вырезка 500 г., подсолнечное масло для жарки, кукурузный крахмал 3-4 ст.л., рисовое вино 2 ст.л., соевый соус 3 ст.л., яблочный уксус 1 ст.л.,
Свиной окорок, тушёный с овощами
Свиной окорок 1200 г, кабачок 1 шт., баклажан 1 шт., морковь 1 шт., чеснок 1 головка, помидоры 500 г., лук порей 1 стебель, зелень укропа по вкусу, оливковое
Домашние колбаски рецепт с гречкой и грибами
100 г гречки, 3 столовые ложки рафинированного масла, соль, 200 г измельченных грибов (отваренных сушеных, свежих, замороженных), 1 зубчик чеснока, 2 яичных