300 г куриного филе Для маринада: 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. меда Сок 1 маленького лимона Соль Перец Приправы по вкусу Способ
Горячее
Свиная вырезка в паприке и горчичных зeрнах
Cвиная вырезка – 2 куска по 0,5 кг, горчица – 3 ст. ложки, горчичные зерна – 3 ст. ложки, паприка сушеная – 3 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, перец – 0
Пеппероната из курицы
1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль
Гусь, фаршированный печенкой и грибами
Гусь, фаршированный печенкой и грибами 1 тушка гуся, соль, свежемолотый перец, майоран или розмарин, растительное или сливочное масло для смазывания гуся
Пенне с шампиньонами
Макароны (пенне) 300 г, шампиньоны 300 г, томатная паста 4 ст. ложки, тертый твердый сыр 100 г, растительное масло 3 ст. ложки, смесь прованских трав
Жюльен из кальмаров
700 г. кальмаров 1 луковица 200 г. шапминьонов 200 г. сметаны Тертый сыр, соль, перец. Способ приготовления 1. Очистить, промыть кальмаров
Свиная вырезка с яблоками
Мясо свинина (вырезка) 450 грамм, фасоль зеленая 225 грамм, яблоки 4 штуки, сироп кленовый 2 чайных ложки, масло оливковое 1,6 столовых ложки, салат 1
Сочные голубцы
1 кочан капусты,800 гр. мясного фарша (лучше смешать 2-3 вида мяса) 1 небольшая луковица,1 крупная морковь, 2 зубчика чеснока,400 гр. полуотваренного
Паста с кукурузой, зеленью и сыром
куриное филе 250 г консервированная кукуруза 200 г лук 1 шт. сметана 3 ст.л. зелень 1 пучок твердый сыр 50 г пенне 200 г соль, перец по вкусу
Паста с острыми креветками и лососем
Паста фетуччини 400 г, креветки 300 г, филе лосося 2 шт., желтый помидор 6 шт., красный стручковый перец 1 шт.,бульон рыбный — 2 ст.,б елое вино 1/2 ст