Для теста: 1,5 ст. л. сметаны 1,5 ст. сахара 3 яйца 0,5 ч. л. соды 2,5 ст. муки Для крема: Цедра 1 лимона 200 г сливочного масла 1,5 ст. сахара
Десерт
Пудинг из авокадо, лайма и киви
Авокадо 2 шт. 320г., лайм (цедра и сок),2 шт.,киви 7 шт.(310г. Способ приготовления В блендере взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Десерты из клубники
Рисовые конфеты «Моти»
Круглый клейкий рис – стакан, сахарная пудра 3 столовые ложки, вода половина стакана шоколад – плитка, лепестки розы Способ приготовления
Безе с изюмом в шоколаде
Десерт сметанный «Зебра» с цукатами
Яблоки в сметане
Яблоки 500 г.,жирная сметана 500 г.,сахар 150 г.,палочка корицы. Способ приготовления Очищаем яблоки от кожуры, извлекаем косточки и внутренности
Шоколадный ролл с малиновым ризотто и ароматом розмарина
Рис виалоне 50 гр., шоколад 65% какао 250 гр., малина свежая 100 гр., апельсиновая цедра 0,5 гр., масло сливочное 20 гр., сахар демерара 50 гр., сливки
Пряная груша в вине
3 груши «крепких» сортов (типа Конференц), 200 г воды, 100 г красного сухого или крепленого вина,1 палочка корицы,100 г сахара, долька лимона.