Бисквитный пирог с корицей

Список продуктов

1 ст. муки, 1 ст. сахара, 4 яйца, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. миндаля, 4 ст.л. воды.

Способ приготовления

Взбить пышное тесто из яиц, сахара, муки и теплой воды. В форму выложить половину теста ровным слоем, посыпать корицей и уложить оставшееся тесто. Поверхность разровнять.

Миндаль пропустить через мясорубку, смешать с небольшим количеством сахара и посыпать поверхность пирога. Форму поставить на решетку и выпекать на полной мощности около 7 мин.

Дать отстояться в форме до полного охлаждения.