Автор: admin
Алфельдский суп
300 г. курицы, 150 г. свинины, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковица,1 морковка,1 помидор, 70 г. корня сельдерея, 50 г. сухих белых грибов,1 ст. л. сливочного
Пеппероната из курицы
1 кг куриного филе 4 крупных сладких перца 2 крупных луковицы 6 зубчиков чеснока 800 г томатов в собственном соку 2 ст.л. растительного масла соль
Гусь, фаршированный печенкой и грибами
Гусь, фаршированный печенкой и грибами 1 тушка гуся, соль, свежемолотый перец, майоран или розмарин, растительное или сливочное масло для смазывания гуся
Пенне с шампиньонами
Макароны (пенне) 300 г, шампиньоны 300 г, томатная паста 4 ст. ложки, тертый твердый сыр 100 г, растительное масло 3 ст. ложки, смесь прованских трав
Жюльен из кальмаров
700 г. кальмаров 1 луковица 200 г. шапминьонов 200 г. сметаны Тертый сыр, соль, перец. Способ приготовления 1. Очистить, промыть кальмаров
Грибы в белом соусе
Свиная вырезка с яблоками
Мясо свинина (вырезка) 450 грамм, фасоль зеленая 225 грамм, яблоки 4 штуки, сироп кленовый 2 чайных ложки, масло оливковое 1,6 столовых ложки, салат 1
Говядина в пиве
Несколько иной вкус придает говядине пиво, используемое вместо традиционного бульона. Пиво надо взять некрепкое, натуральное. Состав: … Говядина в пивеЧитать далее