700 г. свиной вырезки, разрезанной на медальоны, оливковое масло, Свежемолотый черный перец, головка (целая) чеснока, 250 мл. молока, 40 г. сливочного
Автор: admin
Рыба с овощами по-сицилийски
Cудак или карп1 кг., лимон 1/2 шт., оливковое масло100 мл., картофель 2-3 шт., лук 2-3 шт., кабачки или цуккини 400 г., шампиньоны 250 г.,соль, молотый
Перцы, фаршированные грибами
Для начинки: 200 мл.риса, 600 мл. овощного (куриного) бульона, 300 г. свежих грибов, 200 г. лука-порея (репчатого), 100 + 100 мл сливок (15%) или нежирной
Грибной жульен из сушеных белых грибов
Аппетитные крылышки
Крылышки, чеснок, молотый черный и красный перец, соль, кетчуп, майонез. Способ приготовления Готовим маринад: через мелкую терку перетираем
Рыбные палочки
700 г.рыбного филе, 1-2 столовые ложки муки,1 яйцо, слегка взбить,1 стакан панировочных сухарей, 40 г (1/2 стакана) тертого сыра пармезан. Способ
Заливное из курицы
Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и получается очень даже неплохо. В моей семье его … Заливное из курицыЧитать далее
Фиш энд чипс
Картофель 3 шт., рыбное филе (треска, хек, морской язык)4 шт., яйцо1 шт., мука1 стакан,ледяная вода1 стакан, соль, перец по вкусу, растительное масло1
Камбала с овощами
Филе камбалы — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатная паста — 5 ст. ложек. Для маринада: Кипяченая вода — 180-200 мл. Винный бальзамический