Рубрика: Первое
Обезжиренный куриный бульон 1 л;твердый сыр – 150 г;сухое белое вино 120 мл; сметана 50 г;сливочное масло 50 г;пшеничная мука 50 г;яичный желток 2 штуки
Скумбрия горячего копчения 300 г. Хлебный квас 1 л. Свежие огурцы 3 шт. Редис 5 шт. Вареный картофель 2 шт. Горчица 1 ч.л. Каперсы 1 ч.л. Зеленый
Фарш 500 г. Лук репчатый 1 головка Перец сладкий 2 штуки Фасоль красная 1 банка Перец чили 1 штука Паста томатная иранская 1 банка Помидоры 400 г
Смешно сказать, но рецепт такого борща мне привезла тетка из Польши. То есть, живя на родине борща, я даже не знала, как его сделать таким красным. Но не могу и не похвастаться: тот борщ, который приготовила я, оценил ее муж, то есть мой дядя, и сказал, что такого вкусного борща он не пробовал. Значит, Только…
Рис (70 гр.) Сладкий перец (1 шт.) Морковь (1 шт.) Луковица (1 шт.) Креветки (300 гр.) Фасоль стручковая (100 гр.) Помидор (1 шт.) Маслины (10 шт
Яйцо 3 штуки, картофель 2 штуки, лук 1 штука, морковь 1 штука, лук-порей 1 штука, щавель 1 пучок, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 2 столовых ложки,
Водоросли комбу 20 грамм, семга 2 головы, корень ибмиря 20 грамм, белая паста мисо 50 грамм, рисовая лапша по вкусу. Способ приготовления
Сельдерей – 170-200 г. (1 шт.), морковь – 100-130 г. (1 шт.), картофель – 100-130 г. (1-2 шт.), лук – 70 г. (0,5-1 шт.), масло растительное – 3-4 ст. ложки