Ароматный молодой картофель
Жульен из маслят
Оливье с семгой и красной икрой
Семга малосольная 300 грамм, горошек замороженый 100 грамм, икра красная 100 грамм, майонез 6 столовых ложек, огурец соленый 3 штуки, картофель 2 штуки
Креветки-гриль
500 г. королевских креветок. Для соуса сальса: 1 ст. ложка лимонного сока, пара капель соуса табаско, щепотка соли, 50 г. лука (мелко нарезать), 250 г
Бутерброды с домашней малосольной селедкой
Свежемороженая селедка 1 шт., соль крупного помола 1 ч.л., черный перец горошком 1 ст.л., уксус 2 ст.л., лавровый лист 2 шт., бутоны гвоздики 2 шт., вода
Кролик в горшочке
Кролик – 680 г Оливковое масло – 2 столовых ложки Бекон – 6 кусков Сливочное масло – 1 столовая ложка 2 луковицы (мелко нарезанный) 2 стебля сельдерея
Грушовые слойки
Классическая шарлотка с хлебом
Горячие бутерброды с помидорами
400 г чиабаты 1 зубчик чеснока (по желанию) 3 ст. ложки (или чуть больше) растительного масла 2-3 средних помидора, очищенных от кожицы и порезанных
Пудинг «Шалтай-болтай»
1 пачка творога, 2 ч. л., сливочного масла, 1 яйцо, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. Сметаны, соль Способ приготовления Протереть творог через сито