Жюльенами называются у нас закуски или вторые блюда из нарезанных тонкой соломкой
Дальний родственник тыквы, кабачок, кулинары ценят за легкий и нежный вкус. Придя на столы европейцев в шестнадцатом веке, он стал желанным и одним из самых полезных гостей на наших столах. Сегодня кабачки в любое время года можно купить, просто придя в магазин или на рынок. Те, кто выращивает кабачки самостоятельно, при условии целостности кожуры могут…
Шпинат и щавель 320 грамм в равных долях , Картофель 2 штуки, огурец,1 штука, зеленый лук 60 грамм, яйцо 1 штука, сметана 3 столовых ложки, сахар,1 чайная
200 г говядины (вырезка), 100 г лисичек, 250 г картофеля, 1 шт. репчатого лука, 150 мл сливок 33%, 40 г кедровых орешков, 5 веточек розмарина, пучок укропа