Оладьи из капусты

Список продуктов

0,5 л кефира, 1 яйцо, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. постного масла. 1 ст. мелко нашинкованной капусты, соль и сахар – кладите по вкусу.

Способ приготовления

Взбейте яйцо и смешайте его с кефиром, добавьте остальные ингредиенты.

Массу тщательно перемешайте. На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладывайте ложкой оладьи и обжаривайте с двух сторон. Подавайте горячими со сметаной.