Тыква 1 кг., грибы шиитаке 2 шт, оливковое масло ? стакана, овощной бульон ( морковь, лук, сельдерей, шпинат, лук-порей, петрушка, черный перец) 5 стаканов
Рубрика: Первое
Репчатый лук 1 шт., баклажан 1 шт., чеснок 4 дольки, растительное масло 3 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., сливки 20% 200 мл., голубой сыр, 50 г. кинза
Фасоль 200 г, копченые свиные ребрышки 300 г., копченая домашняя колбаса 200 г., морковь1 шт., корень петрушки1 шт., лавровый лист1 шт. сладкий перец1
1 куриный хлуп (кончик крестца, гузка, очищенные от кожи) 200-250-300 г шейной части телятины 3-4 желтка от крутых яиц 1 горсть миндальных орехов (100
Белые грибы 320 г Репчатый лук 1 шт. Соленые огурцы 120 г Каперсы 1 ст.л. Маслины 8 шт. Томатное пюре 100 г Растительное масло 2 ст.л. Лимонный
150г сухой белой фасоли, 1 курица, 300г замороженных овощей (кукуруза, стручковая фасоль, болгарский перец, помидоры, брокколи). Способ приготовления
Куриный бульон 4 стакана, чили «пасилья»,1 шт., масло растительное 2 столовые ложки, кукурузные тортильи (нарезанные полосками шириной в 1 см) – 4 шт.
Картофель 5 шт, лук репчатый 1 шт, сырок плавленый 3-4 шт.; для заправки супа: хлеб белый, сливочное масло, зелень, специи Способ приготовления
Грибы сушеные 100 г. Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Картофель 4 г. Вермишель 100 г. Соль по вкусу Сыр плавленый 1,5 столовые ложки.