Баклажаны и кабачки – одни из самых любимых и чаще всего используемых в пищу овощей. Они живописно растут, неприхотливы для наших переменчивых погодных условий. Их приятно обрабатывать и разделывать. Блюда из них полезны, вкусны, аппетитны. В книге вы найдете рецепты бутербродов, супов и похлебок, пирожки, салатов и десертов из баклажанов и
Рубрика: Кабачки
Месяц июнь в самом разгаре и скоро во Франции настанет лето! Уже сейчас французы налегают на овощи. Французские рецепты из кабачков несложные и вкусные,поэтому Pя хочу познакомить Pвас с некоторыми из них, которые во Франции любят готовить это и как салаты (entree), так и вторые блюда (plat). Чем они отличаются от наших русских вы поймете…
1 крупный кабачок( очистить от семечек и кожицы), 0,5 кг моркови, 400 г лука, 1-2 головки чеснока ( среднего размера), 1 стакан растительного масла, 250-300 г уксуса 9%, соль по вкусу. Все овощи помыть, дать стечь воде и по шинковать на терке. Поместить все в кастрюлю, добавить масло, соль и варить 2 часа. Затем добавить…
Суп из кабачков – легкий овощной супчик, а грецкие орехи придадут тонкий и изысканный вкус этому блюду. Время приготовления: 45 мин. Кабачок очистить и нарезать кубиками. Отварить кабачок в подсоленной воде и процедить. Чтобы кубики кабачков не потеряли форму, варить их лучше в дуршлаге, опущенном в кастрюлю с подсоленным крутым кипятком. Ядра орехов истолочь и…
После окончания торжества, оставшись наедине с рецепты кабачков консервиррловаеных Игнози в его хижине, куда мы пришли навестить его, мы сказали ему, что хотим знать тайну ко- пей, к которым вела Великая рецепты кабачков консервиррловаеных Дорога, и спросили рецепты кабачков консервиррловаеных его, не узнал ли он что-нибудь об этом. Я не говорю рецепты кабачков консервиррловаеных здесь…
Муж влюбился в икру из кабачков, как впервые увидел фильм Иван Васильевич меняет профессию. Помните тот момент? Икра баклажанная, заморская! С тех пор он терроризировал свою маму, чтобы она приготовила ему кабачковую икру, если встречал в магазине всегда покупал. В какой-то момент вместе с обручальным кольцом я получила и обязанность каждую осень заготавливать этот деликатес.…
Для того чтобы приготовить вкусные и простые оладьи из кабачков, необходимо правильно выбрать кабачки. Остановите свой выбор на крепких молодых кабачках с нежной кожей. В том случае если у ваших кабачков кожа нежная, ее можно не удалять, ведь в ней содержатся полезные вещества. Старые кабачки, имеющие плотную кожу, могут немного горчить. – небольшие молодые кабачки…
Кабачок, жареный мясной фарш (0,5 кг), рис 0,5 стакана, сыр – 150 г, майонез, соль, перец, специи, масло растительное – 1-2 ст. л. Кабачок очистить от кожуры, нарезать кольцами, убрать сердцевину с семечками. Отварить рис. Рис смешать с фаршем, добавить соль, перец, специи по вкусу. Кабачки, начиненные фаршем, выложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху…